猪蹄的做法大合家常做法 猪蹄的种种做法

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本文目录

1. 猪蹄奈何样做最佳吃
2. 猪脚最佳吃的猪蹄种种做法十种做法
3. 猪脚甚么做法最佳吃
4. 猪蹄家常做法
5. 猪脚的做法家常炖法
6. 猪蹄的种种做法

一、猪蹄奈何样做最佳吃

将买归来的法大法猪猪脚洗涤，切一小块，猪蹄种种做法放进暖锅中文火炖至酥烂，法大法猪放盐调料就能，猪蹄种种做法将炖好的法大法猪猪脚取下，放凉。猪蹄种种做法

二、法大法猪将青豌豆，猪蹄种种做法大豆，法大法猪红萝卜洗涤，猪蹄种种做法红萝卜以及熏干需要切小傅，青豌豆以及大豆在开水中焯一下。

三、将适才炖猪蹄时残余的汤再次烧开，随后放进剔下的猪脚肉，青豌豆，大豆，胡萝卜丁，熏干丁，搅拌平均。

四、煮至全副食物美满就能熄火，随后放到一边放凉，放进冰箱冷藏，残缺凝聚之后就能取下服用了。

二、猪脚最佳吃的十种做法

猪脚富含胶原卵白，鲜味适口，营养丰硕。如下是猪脚最佳吃的十种做法：

1.红烧猪脚：将猪脚切成块，焯水后捞出备用。锅中放入过多油，放入猪脚块，退出生抽、老抽、料酒、白糖、生姜片、八角、香叶等调料，翻炒平均，退出过多清水，大火烧开后转中小火炖至入味。

2.麻辣猪脚：将猪脚切成块，焯水后捞出备用。锅中放入过多油，放入花椒、干辣椒段炒香，而后退出猪脚块翻炒，最后退出蒜末、葱花、食盐以及鸡精调味，炒匀即可。

3.腐乳猪脚：将猪脚切成块，焯水后捞出备用。锅中放入过多油，放入猪脚块，退出腐乳、生抽、老抽、料酒、白糖、生姜片、八角、香叶等调料，翻炒平均，退出过多清水，大火烧开后转中小火炖至入味。

4.啤酒炖猪脚：将猪脚切成块，焯水后捞出备用。锅中放入过多油，放入猪脚块，退出生抽、老抽、料酒、白糖、生姜片、八角、香叶等调料，翻炒平均，退出啤酒，大火烧开后转中小火炖至入味。

5.花生猪脚汤：将猪脚切成块，焯水后捞出备用。锅中放入过多清水，退出猪脚块、花生、生姜片、料酒，大火烧开后转中小火炖至猪脚熟透，加盐调味即可。

6.蒜泥白肉：将猪脚煮熟后捞出，切成薄片。将大蒜捣成泥，退出生抽、香醋、白糖、香油、花椒油、食盐、鸡精、葱花等调料，拌匀成蒜泥酱。将蒜泥酱淋在猪脚片上，拌匀即可。

7.酸辣猪脚：将猪脚切成块，焯水后捞出备用。锅中放入过多油，放入猪脚块，退出生抽、老抽、料酒、白糖、生姜片、八角、香叶等调料，翻炒平均，退出过多清水，大火烧开后转中小火炖至入味。最后退出白醋以及辣椒油，炒匀即可。

三、猪脚甚么做法最佳吃

一、黄豆炖猪脚最佳吃：猪蹄洗净，冷水入锅倒入料酒，焯水。捞出温水洗净，沥干水份备用。

二、2·豫备好葱段，生姜，八角，桂皮，香叶备用

三、3·黄豆需要延迟一天用水泡起来。

四、4·炒锅里退出过多的食用油，放入配料炒香。

五、6·退出过多的料酒，盐，白糖，生抽以及老抽。一起翻炒。

六、9·一次性退出过多的开水（留意是开水不要加错了）大火煮开10分钟。

七、10·转小火炖3个小时摆布。(详细炖的光阴长短凭证自己家的火力巨细来把握)中途可能用筷子戳一下猪蹄，假如可能戳动便是烂了。喜爱口感软一点的就再多炖一下子。

八、11·最后大火收汁，收汁的时候人不要并吞，用锅铲偏远增长猪蹄，省患上糊底。

四、猪蹄家常做法

一、调料：姜片(过多)、蒜头(过多)、花椒(过多)、八角(过多)、香醋(过多)、老抽(过多)、生抽盐(过多)、糖(过多)

二、三、锅烧热倒入油，猪蹄下锅炒至泛起焦黄。

三、四、调料下锅以及猪蹄翻炒平均，兑入水，再加点香醋。

四、六、烧开后转入电锅里炖煮至猪蹄肉质酥烂。

五、七、重新将猪蹄放回炒锅里，入盐调味，大火烧开收汁。

五、猪脚的做法家常炖法

猪蹄过多、莲藕过多、黑豆过多、香菜过多、葱过多、姜过多、料酒过多、生抽过多、盐过多

二、猪蹄洗净冷水下锅，加姜片葱料酒焯水。

三、莲藕去皮，着实可能不去，明天这根莲藕看起来不那末美不雅，切成滚刀块。

四、焯水后的猪蹄洗去浮末，直接放在电压力锅中。

五、退出莲藕块，洗好的黑豆，一根葱，两片姜，一勺料酒。

八、开锅后倒入汤中，加盐调味儿，可能淋一点点生抽调解口感

六、猪蹄的种种做法

一、取5只猪蹄，剥出蹄筋，切成寸段。

二、大葱两根，摘净洗净，切成花块。

四、热锅凉油，姜末炝锅，放入蹄筋以及葱块，翻炒，烹入生抽，鸡精，放入蟹子，加盐少许。翻炒出锅。

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(责任编辑：休闲)