说到法国勃艮第白葡萄酒，不患上不提的蒙哈榭产区莫过于默尔索（Meursault）、普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）以及夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet），那叫其中又之后两个产酒村落内的艮第五座特级园（Grand Cru）——“蒙哈榭（Montrachet）家族”尤为驰名。这些特级园都座落在伯恩丘（Cote de Beaune）的特级南端，位于默尔索以及桑特奈（Santenay）产区之间，蒙哈榭斲丧的那叫白葡萄酒品质极高，堪称顶级霞多丽（Chardonnay）葡萄酒的艮第天堂。
伯恩丘产区葡萄园风物（图片源头：www.olivier-leflaive.com）
1937年7月31日，“蒙哈榭家族”的蒙哈榭五座葡萄园——蒙哈榭园、巴塔-蒙哈榭园（Batard-Montrachet）、那叫骑士-蒙哈榭园（Chevalier-Montrachet）、艮第碧维妮-巴塔-蒙哈榭园（Bienvenues-Batard-Montrachet）以及克利特-巴塔-蒙哈榭园（Criots-Batard-Montrachet）被正式建树为特级园。
蒙哈榭
蒙哈榭特级园位于海拔250-270米处，共占地7.8公顷。园内土层较薄，底土为安定的石灰岩，其概况覆有一层红色的泥灰岩。该葡萄园横跨夏山-蒙哈榭以及普里尼-蒙哈榭两个驰名的产酒村落，村落名中的“Montrachet”即是因它们共有的蒙哈榭园而来。
夏山-蒙哈榭村落风物（图片源头：BIVB / Aurelien IBANEZ）
蒙哈榭特级园分为“Le Montrachet”以及“Montrachet”两个地块。前者位于夏山-蒙哈榭村落，斲丧的葡萄酒带有斯文调以及的果香、矿物资味、烟熏味以及橡木桶给予的烤面包味；后者位于普里尼-蒙哈榭村落，出品的酒款具备坚贞的妄想及馥郁的香气。总的来说，蒙哈榭白葡萄酒的品质甚佳，声誉颇高，价钱也因此颇为高昂。赫赫驰名的罗曼尼·康帝酒庄（Domaine de La Romanee-Conti）当初仅有果真发售的白葡萄酒即是出自蒙哈榭园。
巴塔-蒙哈榭（Batard-Montrachet）
巴塔-蒙哈榭园是五个特级园中最大的葡萄园，面积达11.13公顷。该特级园海拔介于240-250米间，土壤规范为棕色的石灰岩及粘土。石灰岩可迫使葡萄树的根系向深处缩短，罗致短缺的营养，从而增长葡萄树瘦弱结子地妨碍。此外，这些石灰岩土壤能将光线反射到葡萄树的树冠层，使葡萄果皮中的酚类物资抵达最佳成熟度。
普里尼-蒙哈榭村落葡萄园（图片源头：BIVB / Michel JOLY）
巴塔-蒙哈榭特级园也横跨夏山-蒙哈榭以及普里尼-蒙哈榭两个产酒村落，其风土条件极佳，是天下上最适宜种植霞多丽的葡萄园之一。这里斲丧的葡萄酒妄想重大，陈年后劲优异，还能展现出怪异的矿物资特色。
骑士-蒙哈榭（Chevalier-Montrachet）
骑士-蒙哈榭特级园位于普里尼-蒙哈榭产酒村落内，共占地 7.47公顷。该葡萄园海拔介于265-290米之间，朝向西北，因此晨曦短缺。园内土壤以玄色石灰土为主，土层较薄且较为贫瘠。但这些贫瘠的土壤具备精采的排水性，可增长葡萄树根系的妨碍。
骑士-蒙哈榭特级园（图片源头：www.olivier-leflaive.com）
妨碍在这里的霞多丽葡萄每一每一具备较高的风韵浓郁度，可用来酿造高品质且失调的白葡萄酒。这些葡萄酒酒体丰满，陈年后劲佳。值患上一提的是，骑士-蒙哈榭特级园破费的霞多丽个别被以为是勃艮第产区仅次于蒙哈榭特级园的白葡萄酒。
碧维妮-巴塔-蒙哈榭（Bienvenues-Batard-Montrachet）
碧维妮-巴塔-蒙哈榭特级园面积较小，占地约3.57公顷。该葡萄园位于山坡的底部，园内土壤由石灰岩、泥灰岩以及粘土组成，其中粘土的比例较高。受雨水以及重力的影响，这里的土壤含有愈加丰硕的营养物资，相较于高处的地块愈加肥沃。碧维妮-巴塔-蒙哈榭园斲丧的葡萄酒香气与风韵浓郁度稍弱，但酒体较为丰满。此外，这里的土层着实很薄，葡萄树的根部必需深深扎入土壤深处能耐取患上短缺的水份与营养，成酒也因此而具备赫然的矿物资风韵。产自碧维妮-巴塔-蒙哈榭特级园的霞多丽葡萄酒很受招待，但价钱也比力高尚。
2013年乐弗莱夫酒庄（碧维妮-巴塔-蒙哈榭特级园）白葡萄酒（点击图片即可跳转置办）
克利特-巴塔-蒙哈榭（Criots-Batard-Montrachet）
克利特-巴塔-蒙哈榭是勃艮第最靠南的一座特级园，也是唯逐个座残缺位于夏山-蒙哈榭村落的特级园。它是五个蒙哈榭葡萄园中最小的一个，面积仅有1.57公顷。这里的风土条件概况上与巴塔-蒙哈榭相似，都覆有棕色的石灰岩土壤，且混有粘土。该特级园面朝西北，葡萄树能享受到短缺的阳光，再加之土壤的排水性精采，因此斲丧的霞多丽葡萄酒馥郁浓郁，详尽且重大，是天下上最卓越的白葡萄酒之一。
克利特-巴塔-蒙哈榭特级园
这些蒙哈榭特级园破费的白葡萄酒尽管存在着细微差距，但也有良多配合特色。葡萄酒的颜色在年迈阶段少数为金色，稍带绿颜色，随着光阴的推移会逐渐变黄。酒液中散发的香气使人遥想到黄油、羊角面包、干果、香料以及蜂蜜，其口感醇厚而干爽，异化着配合的矿物资风韵，妄想失调，颇富特色。（文/Maul）
(责任编辑：焦点)
在重大多变的国内外经济模式下,2011年中间企业交上了一份使人知足的下场单,破费经营坚持平稳较快削减,主要经济目的更是创出历史新高,实现为了“十二五”的精采开局。未来经济运行存
...[详细]
2023渝北十大装修公司推选大少数业主由于缺少饶富光阴以及履历，在装修时为图省心以及泛起下场，每一每一拜托给当地装修公司。那末在重庆渝北，有哪些装修公司综合排名比力靠前呢?下面整理了一份渝北区装修公司
...[详细]
近些年来随着今世科技水平快捷后退，怪异而传统的玻璃行业奋起变新，种种具备配合功能的玻璃产物纷纭问世。这些玻璃不光能起到传统的透光下场，而且还能在一些特殊的场所发挥出不可替换的熏染。想要清晰奈何
...[详细]
三才堂写字楼清华校友总会办公楼）是一座在五道口清华科技园区的给迷信使命者运用的办公楼，妄想针对于都市中间地段的狭窄用地，接管了谦厚、低调的想象合计，在混合多样的都市生涯中突显了对于人的运用以及激情需要
...[详细]Nature之后，再发大子刊：定量“去世锂”，揭示金属锂负极的着实可逆性 – 质料牛
一、【导读】 作为新一代能源存储配置装备部署，锂金属电池LMB）由于其超高的能量密度逾越500 Wh kg-1）备受关注。可是，由于部份锂的不可逆性导致电池循环晃动性差， 拦阻了着
...[详细]
备孕指南规模的专家在回覆“备孕排卵期后的性生涯是否可不断？”这个下场时，可能着重教学如下多少个方面：1. 心理周期以及排卵期的关连：解答排卵期对于性生涯的影响。可能提到女性每一个月都市履历心理周期，其
...[详细]《别有念头》曝导演特辑 黄岳泰用画面讲好故事【娱乐往事】风气中国网
剧本不重大 我用画面讲故事曝光的导演特辑中，黄岳泰导演称：咱们的演员要再多看多少遍剧本才看患上清晰，我见告他们，剧本不重大，我用画面讲故事。曾经捧患上九尊香港片子金像奖的摄影宗师黄岳泰，在片子画面的修
...[详细]
【建材网】来自家居业的灵魂拷问：“你家里的剩余分类了吗？”在我国即将步入剩余欺压分类时期，属于家居企业的商机正在喷涌而出。剩余分类分出千亿市场近期以来，随着上海、北京两地剩余分
...[详细]
磨炼是咱们理当在艰深坚持的使命，当咱们年迈的时候，将行动磨炼融入生涯，可能具备更好的身段。而现今社会，由于生涯节奏快，良多年迈人回家后躺在床上看手机、玩游戏以及刷视频，会破费无用的光阴。以是这就会导致
...[详细]
新华网：中间企业将在“稳中求进”中发挥紧张反对于熏染
《冒充者》热播 胡歌反虐为主变身暖男【娱乐往事】风气中国网
《擦枪走火》 曝开撕剧照 倪虹洁赵文琪为爱拼酒【娱乐往事】风气中国网
田亮抓拍森碟丑照 炫耀颜值终于比女儿高【娱乐往事】风气中国网
灰橙 3.0 YEEZY 350 V2“Dark Beluga”配色鞋款上脚图曝光
